A Grand Theft Auto V egyetlen helyszínnel rendelkezik az egész játék során,ami azonban az összes eddigi területnél sokkal nagyobb. (Kb. a GTA San Andreas, a GTA IV és a Red Dead Redemption együttes területével egyezik meg a GTA V bejárható helyszíne.) A történet egy ismerős helyszínen, a GTA San Andreasban megismert Los Santosban játszódik. A város természetesen hatalmas hegyekkel,tengerpartokkal,dombvidékekkel is rendelkezik,sőt még a régi Vinewood feliratot is megtalálhatjuk.

Amit még különösen fontos megemlíteni,az az időjárás. Eddig nem igen volt nagy szerepe az esőnek,a villámoknk,a homokviharnak és a többi tényezőnek a játék során. a GTA V-ben már ez megváltozott. A szél hatással lehet a lövöldözés során, a fákatbokrokat meglengeti. Az esős időben pocsolyák is keletkeznek majd. 

A vidék

A Trailerben már láthattuk,hogy a San Andreasban megismert vidék benne van a játékban,ám a GTA 5-ben ez a terület már sokkal nagyobb és részletesebb. A terep "felderítéséhez" természetesen a Rockstar készített olyan járműveket is,amivel könnyedén átgázolhatunk a meredek területeken: Quad,terepjáró,cross motor stb.

A sorozat eddigi epizódjaitól eltérően valószínűleg a hegységek lesznek a határok,amiken nem lehet túlmenni. Ezeken a területeken találkozhattunk külöféle állatokkal (például farkas,szarvas stb.). Az játékban szereplő állatok listájátt ITT találod!

Los Santos

A várost már jól ismerjük San Andreasból,ám itt jóval részletesebben és precízebben van kidolgozva. A Trailerekben és a képeken is,mint láthattuk,nem igazán vehető ki a terület széle és helyszín,domboldalak találkozása. A városban számos nevezetességre is felfigyelhetünk,amiket a Rockstar a valódi Los Angelesről mintázott. (Pl. Beverly Hill,Rodeo drive,Capitol Records,Roosevelt hotel,U.S. Bank tower ...) A városban felfigyelhetünk a különböző társadalmi rétegekere is. A gettók környékén a szegényebb,míg másutt a jómódú polgárok élik mindennapjaikat.

A város néhány legfontosabb negyede,része:

Név                               Rövid leírás

Downtown                        Los Santos belvárosa,leginkább a hatalmas felhőkarcolók jellemzik.

Little Seoul                      Downtown egyik kis koreai vagy kínai negyede.

East Los Santos              A város keleti része,ahol gettók,házak és mindenféle nemzetiségek találhatók.

Vinewood Hills                Los Santos egyik leghíresebb negyede.

Los Santos Bay               Los Santos déli partvonulatainak és kisebb házak helyszíne.

Vespucci Beach             Délnyugati partszaksz.

Rockford Hills                 Luxus villák, Michael lakása és a sétálóucák teszik látványossá.

Vespucci Canals             Egy lakóterület,nayobb házakkal. Nyugis környék

South Los Santos           A város déli része,amit gettók,gengszterbandák,graffitis épületek jellemeznek. Veszélyes könyék.

Egyéb helyszínek és területek:

Rodeo: Los Santos híres bevásárló negyede, a jellegzetes kikövezett kisutcával. A játékban itt egy ékszerüzlet van, amit a trailerben éppen kirabolni készülnek.A helyszín neve,talán már ismerős lehet a jó öreg GTA San Andreas-ból.

Vinewood felirat: A Hoolywoodi filmgyár nevezetessége

Los Santos port: A város déli kikötője. Itt több nagy hajó,daru és teherautó található.